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督查内容

要求

查阅结果

监测

工作

组织

管理

成立领导小组，明确职责

明确主管领导、负责部门、人员构成

组织学习《食品安全法》

组织对哨点医院进行督导检查

有安排、有记录

是□否□   次

组织对疾控中心进行督导检查

有安排、有记录□

是□否□   次

组织疾控机构参与食源性疾病暴发（包括食物中毒）事故调查，流行病学调查

程序规范

‚资料保存完整

对监测发现隐患和结果通报同级地方政府及相关部门

及时‚不及时ƒ未报

及时□ ‚不及时□ ƒ未报□                          

列举：

档案管理规范

档案管理的内容、格式、归档时限符合要求

方案

制度

制定

制定本辖区的监测方案并组织实施

组织实施的文件或记录，如：召开专题会议，安排落实

病例信息报送制度

暴发事件报告制度

工作实施

食源性疾病监测情况

病例监测数

‚事件报告数

参加及组织培训

查阅文件或记录

‚培训内容

问题

建议

督查内容

 要求

查阅结果

组织

管理

成立领导小组，有专人负责食源性疾病工作

明确主管领导、实施部门、人员构成

是否组织实施食源性疾病监测工作

查阅组织实施的文件或记录，如：召开专题会议，安排落实

档案管理规范

档案管理（内容、格式、归档时限）

制度

制定

病例信息审核报送制度

暴发事件报告制度

工作

实施

参与食源性疾病暴发（包括食物中毒）事故调查，流行病学调查

程序规范

‚资料保存完整

对监测发现隐患和结果通报统计地方政府及相关部门

程序规范

‚报告及时

及时□ ‚不及时□ ƒ未报□                          

列举：

对本辖区哨点医院的病例信息信息上报及时审核

专人负责

‚熟悉食源性疾病监测系统、食源性疾病暴发系统操作

ƒ明确监测内容、病例定义

④审核报送及时准确

对本辖区哨点医院的病例信息信息进行汇总、分析和报告

病例监测数

‚事件报告数

ƒ汇总、分析、报告文件记录

人员培训

参加各级培训

有记录

‚培训范围及人数

组织培训

培训通知、课件

‚培训范围及人数

督查内容

要求

查阅结果

组织

管理

成立领导小组

明确主管领导、负责部门、人员构成

专人负责食源性疾病工作

指定监测专管人员：

分管领导、分管科室、网报负责人

档案管理规范

档案管理（内容、格式、归档时限）

方案

制度

制定工作方案

病例监测信息报送措施

制度建立

‚实施记录

事件报告措施

制度建立

‚实施记录

工作

实施

病例信息报送

报送病例数

暴发事件报送

事件报告数

生物样本的采集

（检验哨点医院）

生物样本的采集份数

‚样本合格数

ƒ送检是否及时

配合疾控中心开展流行病学调查

数据报送

熟悉报送系统

‚熟知病例定义

ƒ网络报告及时准确

④病例信息表填写合格，报送疾控中心信息完整

组织

培训

参加国家、自治区食源性疾病监测技术培训

参加国家培训

       人    次；

‚参加自治区培训

       人    次

组织本机构人员进行技术培训

培训安排、记录

  次数：   人数：     范围：

培训效果评估

培训范围‚培训效果

督查内容

 要求

查阅结果

组织

管理

建立流行病学调查队伍

查阅文件

宣传通知、培训通知

查阅文件、记录

档案管理规范

查阅档案

工作

实施

流行病学调查准备工作

调查表格

‚流行病学调查采样工具

调查数量

查阅文件或记录

列举：

流行病学调查报告

查阅文件

宣传

宣传次数，查看记录 

‚采取形式

培训次数和人次

查看记录

问题建议

存在问题

工作建议