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为进一步加强餐饮业的监督管理，确保食品安全,前旗卫生局卫生监督所近期开展了餐饮服务环节食品安全整顿工作。对辖区的各类餐饮单位、学校和建筑工地食堂、以及农家乐、小饭桌、旅游景区的餐饮单位进行全面的食品卫生监督检查，一是落实餐饮服务食品采购、索证索票管理制度，查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为。二是加大对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度。三是严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。（前旗卫生局供稿）