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市疾控中心食品安全风险监测工作进展顺利
发布时间：2013-03-15 10:38:25
为及时掌握全市食品污染情况，进行风险预警，降低食源性疾病发病率，市疾病预防控制中心召开专门会议，研究部署食品安全风险监测项目工作，目前，己完成膨化食品、蔬菜、婴幼儿配方辅助食品、非发酵豆制品、可能滥用色素的饮料、冷冻饮品、果冻，熟肉制品、腌腊肉制品、肉类、婴幼儿谷类辅助食品、养殖鱼类等9类食品的化学污染物及有害因素的监测；完成肉制品、焙烤食品、凉拌菜、熟制米面制品、果蔬类、婴幼儿食品和生畜肉等7类食品的食源性致病菌监测。两项合计334份占食品监测任务的62％ 。（市疾控中心供稿）
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