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    为保证“中秋、国庆”两节期间食品安全，保障人民群众度过一个愉快祥和的节日，市卫生监督局从9月份开始重点加强了对餐饮服务环节食品安全的监督检查工作。

    一是加强领导，要求卫生监督员认真落实餐饮服务环节各项食品安全专项行动，做好节日期间食品安全巡查；二是畅通信息渠道，实行24小时应急值班制度；三是各单位按时完成各类信息周报；四是督促餐饮业提高认识，重点把好原料进货、生产加工、储存销售、食品留样四关，尤其是食用油、食品添加剂管理；五是加强餐饮业节日期间5桌以上宴席备案审查制。

    9月27日，市卫生监督局配合食品安全委员会办公室对全市食品安全市场进行了督查。市人大副主任贾润莲、市政协副主席郝忠、市政府副秘书长苏亚拉图及食品安全各职能部门参加了本次检查。对2家餐饮业，2家超市，1家生产企业，1家小手工作坊，1家农贸市场进行了现场查看，并提出建设性意见。

    通过对节日市场的督促检查，进一步加强了餐饮服务行业管理意识，细化了各项工作，较好地将食品安全工作落实到位，有效地保障了我市“两节”期间的餐饮食品安全。