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    为切实抓好全县农村自办群体性筵席食品安全管理工作，五原县食安办举办了农村自办群体性筵席从业人员食品安全集中培训会。七个镇的7名分管副镇长及56名乡村厨师参加。

    培训要求各镇、各监管部门提高认识，切实履行监管责任，同时要严格要求协管员、信息员、乡村厨师在实际工作中严格落实操作规范，认真履行申报备案、卫生指导、食品留样制度，预防和控制食源性疾患和食物中毒事件的发生。食安办还下发了自编的《健康饮食十字口诀》、《如何鉴别地沟油》、《如何鉴别毒豆芽》等一系列食品安全宣传资料。