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乌中旗疾控中心卫生监督站开展餐饮具集中消毒场所卫生监督专项检查
发布时间：2024-09-05 15:36:03
为进一步规范餐饮具集中消毒单位生产经营行为，有效预防传染病发生。乌中旗疾控中心卫生监督站对辖区内2家餐饮具集中消毒单位开展了专项监督检查。
检查现场，执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》《餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督规范》等法律法规对被检查单位的生产设施设备使用、生产用水洗涤剂消毒剂使用、餐饮具消毒质量自检情况、餐具饮具包装材料索证、出厂餐饮具厂名厂址、生产日期、保质期、联系电话等标识、出厂餐饮具消毒合格证明、生产操作人员健康证明个人卫生等进行了详细检查。
通过检查发现，餐饮具集中消毒单位总体情况较好，卫生硬件设施齐全、运转正常、制度健全，从业人员衣帽整洁卫生、持证上岗，消毒方式方法正确，工艺流程规范，索证齐全。
下一步，乌中旗疾控中心卫生监督站将继续开展餐饮具集中消毒服务单位的巡回监督。同时，按照新版国家食品安全标准《餐（饮）具集中消毒卫生规范（GB 31651-2021）》要求，推进餐饮具集中消毒服务单位标准化建设，提高餐饮具消毒的卫生质量，切实维护消费者健康权益。
乌吉斯古楞
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