专题发布Navigation

守护师生健康  助力儿童成长

——巴彦淖尔市举办2024年校园食品安全

专项工作培训会

为深入贯彻落实食品安全法规，确保我市学校食堂超市食品安全，保障在校师生的餐饮卫生，促进学生健康成长。12月10日，市卫生健康委员会、市疾控中心、市教育局联合举办2024年校园食品安全专项工作培训会。会议采取现场会和视频会相结合的形式召开，邀请全市及各旗县区教育局分管局长、学校安全与应急管理科负责人、各学校分管校长、膳食科负责人、食品安全与营养安全管理员400余人参会。本次培训会旨在通过专业知识的传播，提高学校食品安全管理水平，为师生们营造一个安全、健康的饮食环境。

培训会上，市卫生健康委员会及市教育局领导开幕讲话同时强调了校园食品安全是关乎每一位师生健康的大事，绝不能有丝毫懈怠，各学校必须严格执行食品安全管理制度。接下来，市疾控中心专家为参会人员带来了精彩纷呈的课程，他们首先深入浅出地讲解了学生营养知识的重要性，强调了均衡膳食对于儿童青少年健康成长的不可或缺性，引导学校食堂管理人员和从业人员树立科学的营养搭配理念，为学生们提供既美味又营养的餐食。随后，针对食品安全这一核心议题详细介绍了食品安全的重要性，以及食源性疾病对师生健康的危害。学校食堂和超市要严格遵守食品安全法规，严把食品质量关，防止食源性疾病暴发事件的发生。同时，教育学生养成正确的饮食卫生习惯，提高自我保护意识。

通过此次培训，与会人员不仅加深了对食品安全重要性的认识，更掌握了实用的专业技能，为构建安全、卫生、营养的校园餐饮环境奠定了坚实基础。市卫生健康委员会、市疾控中心与市教育局将继续紧密合作，持续加强校园食品安全监管，共同守护好孩子们“舌尖上的安全”，助力学生健康成长，让家长放心、社会满意。

（市疾控中心 董冠群供稿）