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巴彦淖尔市疾控中心线上参加

全国食源性疾病监测技术第二期培训班

6月18日至19日，国家食品安全风险评估中心在山东省举办了2023年全国食源性疾病监测技术第二期培训班。此次培训采取线下线上相结合的方式进行，国家食品安全风险评估中心副主任付萍主持会议，全国各省疾控中心食源性疾病监测负责人员现场参加培训，巴彦淖尔市疾控中心和全市七个旗县区疾控中心全部线上参加培训。

培训中，国家食品安全风险评估中心主任郭云昌老师阐述了我国食源性疾病暴发监测现状及存在问题；广东、山西、山东、云南全国各省各领域的优秀专家老师分别讲解了微生物、化学性、毒蘑菇以及餐饮场所、学校等重点场所的食源性疾病暴发调查的案例分析及报告的撰写；国家食品安全风险评估中心专家老师对单增李斯特菌专项监测、食源性疾病监测系统主要功能、食源性疾病监测工作主要要求也一一进行详细讲解。

此次培训进一步熟悉和掌握了不同类型食源性疾病暴发事件的处置方法和技术要点，此次学习结合近期自治区培训，对食源性疾病暴发现场调查的方法和思路有了更为全面系统的认识和理解，强化了食品安全事故处置的规范性、科学性。

（巴市疾控中心  白芸）